cuisine locale (guadeloupe)

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Saint-Julien-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Le poste est à pourvoir les lundi, mardi, mercredi et jeudi de 17h45 à 20h45 soit 12h hebdo. Vos missions principales : - Préparation des repas pour 06 enfants - Distribution des repas - Hygiène alimentaire - Gestion des produits alimentaires - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité. Connaissances des normes HACCP. Nettoyage et désinfection de la cuisine. Nettoyage et désinfection des locaux communs. Modification des repas livrés sous forme mixée. Vaisselle et lingerie. Etablissement accueillant des adolescents en situation de polyhandicap. Ouverture de l'établissement : 208 jours par an.

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Denain, 59, Nord, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE : En plein développement, L'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 70 Magasins spécialisés dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la l'ensemble du territoire, d'une surface moyenne de 300m2 avec un espace de restauration chaleureux (30 à 50 places assises) qui accueille entre 800 et 1200 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 900 collaborateurs. Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance ! VOS MISSIONS : Rattaché au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes : Préparer les ingrédients ; Préparer les sandwiches en respectant les recettes ; Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers.) en respectant les recettes ; Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ; Etre en capacité d'effectuer le réassort Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ; Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène)[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chizé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Poste de cuisinier, remplacement d'un mois, 1 week-end par mois travaillé Au sein de l'EPMS Les Lauriers Roses, établissement Médico Social, composé d'un EHPAD, d'un SSIAD et d'un Foyer de Vie/FAM, vous intégrerez une équipe de 4 cuisiniers. Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de cuisine, le cuisinier réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. cuisiniers encadré par un responsable de Restauration. Activités principales : - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Dressage des préparations culinaires : chaudes et froides - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine d'activité - Contrôle de l'application des règles, procédures normes et standards dans son domaine d'activité - Contrôle de la qualité des produits finis - Réalise les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, dessoudage des produits sous vide) - Nettoie, désinfecte des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements.) - Respecte les procédures[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Muille-Villette, 80, Somme, Hauts-de-France

1. Production Culinaire et Technique C'est le cœur du métier, alliant préparation brute et transformation. Mise en place : Préparer le poste de travail, les ustensiles et les équipements (fours, plaques). Préparation des produits : Éplucher, laver les végétaux ; parer, brider et trancher les viandes et poissons. Cuisine et Dressage : Réaliser les cuissons (grillades, plats du jour, sauces), assembler les ingrédients et assurer la présentation esthétique des plats et buffets. Conditionnement : Emballer, étiqueter (DLC/DLUO) et ranger les produits en zones de stockage (froid/sec). 2. Gestion Commerciale et Relation Client Le poste inclut une forte dimension de vente et de mise en valeur des produits en magasin. Vente et Conseil : Accueillir les clients, répondre aux demandes spécifiques (découpe, préparation spéciale) et appliquer les techniques de vente. Merchandising : Assurer la mise en rayon, l'affichage des prix, la mise en place de la PLV et veiller à la fraîcheur permanente des produits exposés. Animation : Participer aux opérations promotionnelles et saisonnières du magasin. 3. Hygiène, Sécurité et Traçabilité Garantir la conformité sanitaire et la sécurité des biens[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un SERVEUR (H/F), passionné, motivé, dynamique, source d'idées nouvelles. Nous évoluons dans un très bel endroit en plein cœur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipé d'une grande cuisine de 100 m² à la lumière du jour et semi ouverte. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ. Missions: - Recevoir les clients, les installer à leur table et leur présenter le menu. - Noter les commandes des clients pour les boissons et les plats. -Apporter les commandes aux clients et s'assurer qu'ils ont tout ce dont ils ont besoin. - Répondre aux questions des clients sur les plats, les ingrédients, les suggestions du chef, etc. - Présenter l'addition aux clients et encaisser les paiements. - Préparer les tables avant et après le service, nettoyer et ranger la salle. - Travailler en coordination avec les cuisiniers, les barmans et les autres membres du personnel. - Prendre les réservations par téléphone ou en ligne et organiser les tables en conséquence. - Répondre aux éventuelles réclamations des clients et les transmettre au responsable si nécessaire. Profil[...]

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Montréverd, 85, Vendée, Pays de la Loire

La petite crèche « Graine d'éveil » située à St André 13 Voies a pour mission d'accueillir 24 enfants de 2 mois à 3 ans ainsi que leurs familles dans un environnement sécurisant. En tant qu'Agent d'entretien, vous serez placé sous la responsabilité du bureau collégial de l'association FAMILLES RURALES MONTREVERD, de Mme Auguin, Directrice de l'association et de Mme Godet, Directrice de la structure. Vous êtes recruté sous la convention collective FAMILLES RURALES et de vos expériences. L'agent d'entretien est chargé de l'entretien des locaux, salle d'activité, salle de change, cuisine. La personne sera également amenée à faire la plonge du goûter et à gérer le linge. L'agent d'entretien travaillera du lundi au vendredi le soir de 16h30 à 19h30.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Conditions de travail : - Travail du mardi au samedi - Fermeture dimanche et lundi - Équipe stable et environnement de travail organisé Missions principales : - Plonge vaisselle et batterie - Entretien et nettoyage des locaux de la réserve - Aide en cuisine en tant que commis : épluchage, préparation simple, soutien aux cuisiniers - Respect strict des règles d'hygiène et de propreté Profil recherché : - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Une première expérience en restauration est appréciée, mais non obligatoire - Ponctualité et rigueur indispensables Logement possible : - Poste logé possible pour une seule personne sans animaux - Participation au logement : 300 € / mois Processus de recrutement : - Entretien téléphonique obligatoire avant toute rencontre Merci d'envoyer votre candidature (coordonnées + disponibilité) par email.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les lounges premium, un(e) Employé(e) de Restauration (EDR) pour rejoindre son équipe à Orly - 94310 en CDI. - Préparation des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en salle et en cuisine - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Respect des procédures et des standards de qualité - Salaire entre 22000 et 22000EUR (EUR) annuels - Contrat en CDI pour 37 heures par semaine - Assurer le facing complet des produits et plats dans le salon. - Mettre les produits à disposition pour les clients. - Maintenir l'ordre et la propreté du salon selon les consignes. - Respecter les procédures et standards de qualité définis par le client. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur - Aucun diplôme requis Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en restauration collective.

Employé / Employée de ménage

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour renforcer notre équipe de nettoyage sur Porto-Vecchio Vous aurez pour missions : - Entretien et nettoyage des villas. Désinfection des locaux (Salle de bain, cuisine ...) - Assurer le remplacement des draps et dresser les lits. Poste à pourvoir d'avril jusqu'à fin octobre. 1 jour et demi de congé par semaine. 2 postes à pourvoir Une formation est possible en début de contrat pour les personnes débutantes Poste non logé. Permis B exigé car véhicule de service pour les déplacements sur le site. Possibilité de temps plein ou temps partiel selon convenance du candidat(e) alzi.services@gmail.com 0626125264

Employé / Employée de ménage

Emploi Restauration - Traiteur

Vesseaux, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Encadré(e) par la gouvernante en charge de l'équipe, vous occuperez un poste polyvalent qui se résume en 3 principales missions : - La remise en état des locaux (chambres, salles, sanitaires et espaces communes du Domaine) : (80% du temps environ est consacré au ménage et rangement) - L'aide à la préparation des plats (découpage des légumes, préparations culinaires simples et supervisées) : (10% du temps environ est consacré à l'aide cuisine) - Le dressage de la table le service de la clientèle lors des petits déjeuners : (10% du temps environ) Nous recherchons une personne dynamique qui apprécie le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Vous tournerez sur 3 horaires : 7h-15h 9h-17h (horaire principal) ou 13-21h Contrat saisonnier à temps plein : 35h/semaine + heures supplémentaires occasionnelles ******** Poste nourri mais non logé ********* Poste à pouvoir à partir de début mai 2026 Rémunération et durée du contrat à définir ensemble lors d'un entretien Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par mail à : contact@domainedutaille.com

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Marcillac-Vallon, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein de l'établissement Auprès d'Angèle (Hôtel Restaurant) basé à Marcillac. L'Hôtel est composé de 6 chambres au nom de fleurs locales. L'établissement a aussi un restaurant qui se veut bistronomique avec une cuisine raffinée et inventive. Vous travaillez en équipe pour apporter un service de qualité aux clients dans un esprit convivial. Vous êtes missionnés sur : - l'entretien des chambres et l'entretien du linge (repassage). Vous gérez le planning pour organiser l'entretien des chambres. - le nettoyage des parties communes, - le ménage de la salle de restaurant le matin Temps partiel : - 25h/semaine annualisé (fermeture de l'établissement 8 semaines / récupération des heures en été en juillet et août.) Particularités conditions : Fermeture en janvier. -Horaires : 7h30-12h du mercredi au samedi 7h30-15h30 le dimanche Contrat en CDD évolutif